YUKSUDANG

육수당

육수당은 설렁탕 프랜차이즈로 유명한 한촌설렁탕의 세컨 브랜드로, 처음 클라이언트는 순대국밥집을 현대적으로 풀 수 있는 컨셉을 의뢰하였습니다. 하지만 수 많은 논의와 리서치를 통해 순대국밥에 올인하기 보다는, 외식업의 트렌드를 끌어가는 젊은 여성들에게도 어필할 수 있는 컨셉으로 수정을 제안했고, 그렇게 탄생한 육수당은 신선한 소사골을 베이스로 한 깔끔한 "서울식 국밥"을 메인으로 한식 요리의 기본이 되는 육수를 활용한 다양한 요리를 함께 선보이는 브랜드로 탄생하였습니다. 

가지공장은 육수당의 브랜드 전략부터 네이밍, BI, 각종 어플리케이션 디자인, 인테리어 디자인 및 시공 까지 육수당의 토털 브랜드 디자인을 담당하였습니다. 

육수당의 네이밍은 컨셉을 직관적으로 드러내며, 육수 하나를 위해 똘똘 뭉친 가상의 "정당"을 동시에 상징합니다. 브랜드 디자인 역시 이러한 가상의 정당을 베이스로 하여 선거운동을 연상케 하는 요소들을 적극 사용하였습니다. 심볼로 사용된 깃발이나 매장마다 걸려있는 족자 형태의 공약과 출사표와 같은 전단지, '대동단결 착한가격'과 같은 문구들이 육수당만의 브랜드 아이덴티티를 완성합니다. 공간에 있어서는 프랜차이즈 시스템에 맞는 방향을 다양하게 고민하였고, 특히 다양한 지점마다 같은 분위기를 낼 수 있는 시그니처 요소를 많이 만들었습니다. 매장 양면에 걸려있는 커다란 나무 메뉴보드는 육수당 인테리어의 포인트이며, 3종류의 육수캔을 개발하여 인테리어로 활용하고 추후 판매까지 함께 고려하였습니다. 또한 반찬 셀프 코너를 통해 인건비를 줄이고, 공간의 활용도도 높이는 등 프랜차이즈에 최적화된 인테리어 가이드를 만들었습니다. 

Brand Strategy

Brand Identity

Graphic Design

Interior Design

http://www.yuksudang.com/

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